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酒酿土司的做法步骤

1.备好所用食材。

2.除玉米油外，其它食材混合在一起。

3.用厨师机揉至面团出筋。

4.再加入玉米油，继续揉至面团光滑。

5.揉好后再整形式面团光滑进行醒发。

6.如果用烤箱醒发，那就在烤箱里放一碗清水。

7.将醒发好的面团揉排好备用。

8.将面团分大小相等的三个小面团。

9.擀压好整好形再微醒一下。

10.再将面团转至在土司模里，醒发至二倍大。

11.再入烤箱160度烤45分钟，烤的时候要注意头上微上色就要盖上一张锡纸。

小窍门&温馨提示

烤制的时间及温度，按自家烤箱的性能来调节。这一款土司不甜。